★ラダチーニ・ピノ・グリージョSC 2020
品種:ピノ・グリージョ100%
丁寧に手摘みされたピノ・グリージョを14℃で15日間発酵。品種特有の豊かなアロマとフレーバーを最大限引き出しています。ステンレスタンクで3か月間熟成。
グリーンの輝きのある明るいイエローカラー。洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。口当たりはフレッシュで、パッションフルーツの風味が口いっぱいに広がります。決して主張しすぎない香り、穏やかな酸味と厚みのある味わいは、和食(特に山菜や野菜の天ぷら)との相性もバッチリです。よく冷やして食前酒に。魚介、チキン、チーズと。
インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2021銅賞(2020VT)